Der mit der Platin ausgezeichnete Aceto steht für ein intensives Aroma bei einer angenehmen Säure, die den Eigengeschmack verschiedenster Gerichte zu unterstreichen vermag. Bestens für kalte Dressings und zum Kochen geeignet.
Inhaltsstoffe:
Gekochter Traubenmost, gereifter Weinessig
Reifung:
In französischen Eichenholzfässern aus dem letzten Jahrhundert, angereichert mit kostbaren Balsamico-Auszügen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur.